Plante Carolina Reaper

C. chinense
Styrke: 1.6 -2.2 millioner Scoville
Vekst: 6/10
Produktivitet: 6/10
Vanskelighetsgrad: 6/10

Carolina Reaper-chilien ble avlet fram av Ed Currie fra South Carolina i USA. Han startet avlsprogrammet i 2004 med mål om å skape en chili som var både sterkere og mer smakfull enn eksisterende varianter.
Currie krysset en pakistansk Naga-jolokia-chili med en rød habanero-chili og fortsatte å avle på resultatet over flere år. I 2011 ble den første Carolina Reaper-chilien dyrket fram, og den ble introdusert til markedet året etter.
Carolina Reaper-chilien ble raskt kjent som en av de sterkeste chiliene i verden og ble offisielt anerkjent som sådan av Guinness World Records i 2013.