Capsicum baccatum
Styrke: Medium /15.000 – 30.000 Scoville
Vekst: 8/10
Produktivitet: 8/10
Vanskelighetsgrad: 1/10
Lemondrop som vi kjenner den, eller Aji Limon som den egentlig heter fra opphavslandet Peru, er en fantastisk chili som er lett å dyrke og smaker helt utrolig.
Planten er lys grønn og vil utvikle seg med eksplosiv buskete vekst så fort den slått rot. Grunnet den raske og buskete veksten anbefales det å gi den mye plass til røttene (helst i bedd), og ikke plante for tett. Da får planten rom til å bre seg ut. Blomstene har et gul-grønt skjær nær arret og flikete kronblad.
Lemondrop er sannsynligvis min yndlingschili, og her dyrker vi den hvert år. Ekstremt frisk, søt og syrlig sitrussmak. Brukes fersk til salater, eller til kylling og fisk.